Кулинарное & Васька

[monigo]

Нашла необременительный рецепт приготовления гусиных ножек.

Ингредиенты:

Гусиные ножки «Конфи» с яблоками

2 гусиные ножки «Конфи»
3 маленьких красных яблока
200 мл яблочного сока
1 маленькая луковица
1/4 стакана воды
1 ч. л. корицы
1/2 ч. л. кориандра
соль
перец

Ножки посолить-поперчить обжарить на сковороде и выложить в форму. На вытопленном из ножек жире обжарить лук и яблоки. Добавить сок, воду, корицу и кориандр. Корицы взяла меньше, чем по рецепту, все смешать и вылить в форму на ножки. Поставить в разогретую духовку (примерно 200 градусов) на час. Вкусно очень!